川菜厨师求职：全国均可，专业的人做专业的事，从业20年，人品在先，专注重庆特色江湖菜口味系列，传统川菜口味，川渝家常菜口味，川味特色蹄花汤，特色干锅系列，特色汤锅系列，麻辣香锅系列，煎锅鱼系列，砂锅煲系列，鱼火锅，鸡鸭鱼兔鹅蛙系列，尖椒系列，泡椒系列，香辣系列，海鲜系列，卤菜系列，烧鸡公系列，肥肠鸡，芋儿鸡，爆炒鸡，柴火鸡，地锅鸡，临沂爆炒鸡，新疆大盘鸡，山城疯子兔，冒烤鸭，冒菜，麻辣烫，耙牛肉火锅，万州烤鱼，串串香火锅，冷锅鱼，蛙蛙鸡，美蛙肥肠鱼火锅，生态鱼系列，美蛙鱼头火锅，壁山兔，来凤鱼，太安鱼，百渡鱼，青椒鱼火锅，姜爆鸭，大型鱼庄，河鲜，野味，土货，各种特色滋补汤锅，野菌山珍汤锅系列， 简阳羊肉汤锅，特色小吃，老麻抄手，龍抄手，重庆小面，酸辣粉，宜宾燃面，特色烧烤，机关单位餐厅食堂，接待餐，企事业单位公司餐厅，民宿酒店山庄，农家乐，茶楼会所均可，江湖菜炒底料，重庆老火锅，技术全面，口味醇厚地道，下饭下酒，干净利落，尽职尽责，人海茫茫能遇志同道合的老板长期合作，工资电话谈，短期勿扰，为人处事不耿直的勿扰，工资按时到账，压工资勿扰，随时随地试菜，随时启程，详电：15023329281，非诚画饼勿扰。

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工作内容： 负责项目三餐的中餐菜品设计、制作和维护，确保菜品质量和口感达到项目成员要求，并负责不定期招待菜品制作准备。 主要职责： - 根据项目经理或项目成员建议，结合自身工作经验，进行菜品制作。 - 未来将负责菜品原材料的采购、菜品成本的掌控， -负责项目日常早、中、晚餐菜品准备和烹饪以及每周的对外招待菜品制作准备工作。 -负责厨房区域卫生打扫维护，满足项目部对食堂卫生要求。 - 根据项目成员所提供的建议，对菜品进行口味调整和修改，以确保达到预期效果。 - 保持对食品卫生和安全知识的关注，并确保菜品符合相关卫生标准。 职位要求： - 具有多年中餐厨师工作经验，熟练掌握中餐烹饪技巧，有一定的招待菜品制作、摆盘经验，年龄45岁以下，身体健康并持有健康证。 - 熟悉各种中餐菜品的制作方法，熟练掌握蒸、炒、炸、以及汤菜、凉拌菜的制作，对中餐文化有深入的理解。 - 具备较强的责任心，愿意对菜品质量和口感负责。 - 具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够与项目团队成员进行有效的沟通。

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本人从事厨师二十年、做过大小酒店。擅长川、湘、鄂、粤菜系及海鲜制作。有自己的特色、见识菜品广泛、经验丰富、基本功扎实、手艺可靠。有自己多年来积累的大小洒店特色菜品。能够根据你酒店的装修风格、档次、精心设计与众不同的特色风味菜谱。能做各种江河鱼鲜、网红海鲜大咖、网红铁锹海鲜、大小海鲜系列。可专做油焖龙虾、蒜茸虾、蒸虾、卤虾、冰镇虾、鱿鱼虾、排骨虾等虾锅系列。香辣鸡尾虾、香辣蟹、香辣牛蛙等香辣锅系列。砂锅甲鱼（乌龟）、石锅鱼、石锅鱼杂、金汤鱼、连椒鱼、酸汤鱼、浓汤鱼、鲜椒鱼、黄金开味鱼、农夫烤鱼等鱼锅系列。砂锅牛三鲜、滋补砂锅羊肉、砂锅啤酒鸭、吊锅跑地鸡、铁锅驴肉等砂锅铁锅各种火锅系列。工资：13000一15000元（具体面谈）。电话（微信同号）：13554452420。本人现在武汉市、可到外省市工作（试菜必须报销来回车票）。有诚意者电话联系、同行、非诚勿扰。谢谢！

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