厨师求职 :京味家常菜炒锅川湘菜，炒面盖饭，联系电话13521226250微信同号

会所招聘冷菜厨师 根据会所当日客人餐标标准，宴请客人需求进行排冷菜、制作冷菜，需要在酒店2–3年冷菜经验，会做捞汁类、卤味、熟醉、生腌、刺身拼盘等，菜品味道稳定突出，出品清爽清洁。负责成本管控工作。 薪资6000-7500，包吃包住有社保，两月一次团建

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1、20--48岁，5年以上火锅炒料经验； 2、厨师学校毕业，具有扎实的烹饪技巧和经验, 能够根据市场或消费者的需要，研发新的口味； 3、有创新能力，能够提出新颖的调味理念和产品慨念； 4、熟悉各种食材和调味料的特性、用途，对食品添加剂和食品香精香料有深入的了解； 5、沟通能力强，能与团队有效合作，学习能力强,共同完成研发任务。

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本人从事厨师二十年、做过大小酒店。大型农庄，私人高端会所。擅长川、湘、鄂、粤菜系及海鲜制作。有自己的特色、见识菜品广泛、经验丰富、基本功扎实、手艺可靠。有自己多年来积累的大小洒店特色菜品。能够根据你酒店的装修风格、档次、精心设计与众不同的特色风味菜谱。能做各种江河鱼鲜、网红海鲜大咖、网红铁锹海鲜、大小海鲜系列。可专做油焖龙虾、蒜茸虾、蒸虾、卤虾、蟹黄虾，冰镇虾、鱿鱼虾、排骨虾等虾锅系列。香辣鸡尾虾、香辣蟹、香辣牛蛙等香辣锅系列。砂锅甲鱼（乌龟）、石锅鱼、石锅鱼杂、金汤鱼、连椒鱼、酸汤鱼、浓汤鱼、鲜椒鱼、黄金开味鱼、农夫烤鱼等鱼锅系列。砂锅牛三鲜、滋补砂锅羊肉、砂锅永州血鸭、吊锅跑地鸡、铁锅驴肉等砂锅铁锅各种火锅系列。工资：13000一15000元（具体面谈）。电话（微信同号）：13554452420。本人现在武汉市、可到全国外省市县工作（试菜必须报销来回车票）。欢迎有诚意的老板电话联系、同行、非诚勿扰。谢谢！

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